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家庭料理からシェフの味までプロに教わるこだわりレシピ集
パンプディング
カロリー - Kcal
塩分 - g
余って、硬くなった食パンを活かすおやつです。
材料(4人分)
●8枚切り食パン・・・2枚
●卵・・・2個
●砂糖・・・大さじ4
●牛乳・・・200cc
●バター・・・適量
●グラニュー糖・・・適量
作り方
1 耐熱容器にバターを塗っておく。
2 卵をほぐして、砂糖を加え、混ぜ溶かす。牛乳を加えて混ぜ合わせ裏ごしする。
3 食パンを3cm角に切り、4個の耐熱容器に均等に分けて入れ並べる。
4 (2)のプリン液を流し込み、パンに染み込ませる。パンが浮いてきたらパンを返しながらゆっくり染み込ませる。
5 アルミ箔を被せて180度のオーブンで10分焼き、アルミ箔を外してさらに5分焼く。
6 粗熱を取ってから、グラニュー糖をかけると、更に美味しい。
2 このひと手間でプリン液を滑らかにします
4 十分にパンにプリン液を染み込ませて
協力/ホームメイドプラザ
コーヒーババロア かぼちゃプリン モンブラン にんじんケーキ 白いNYチーズケーキ パンプディング ココナッツプリンのフルーツソース掛け キャラメルバナナタルト りんごのひとくちタルト
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