|
|
 |
2008/5/12更新
|
|
１週間〜オーストラリアでエバリスタ体験！ |
 |
|
 |
 |
スローライフを演出するバリスタを勉強しませんか？ |
最近日本でも話題のバリスタコースの登場です。バリスタとは、簡単に言えばコーヒーのスペシャリストの事。豆の事、コーヒーマシーンの事、入れ方一つにしても豆によって異なります。
美味しいコーヒーは５０％はバリスタの技術で決まるといわれています
（残りは２５％が豆、２５％が機械だそうです）。
それくらい、重要です。
たかがコーヒー、されどコーヒーですね。
美味しいコーヒーの入れ方を学ぶことにより、リラックスした人生を送ることができるかもしれませんね。 |
|
レッスンの情報 |
| 日時： |
毎週日曜日入国
入校日指定有、詳しくは担当カウンセラーにお問い合わせ下さい。 |
| 費用： |
184,000円〜
自社契約ホームステイ5泊、空港出迎え、24時間緊急サポート等を含む、朝夕２食、バリスタ体験
その他含まない物：航空券、海外傷害保険 |
| コース内容： |
| |
バリスタ(Barista)とは、イタリア語で「バール(Bar)でサービスする人(〜ista)」という意味です。シドニーではおしゃれなCafeはどんどんと増えており、それに伴いバリスタ講座も大変人気があります。Cafeで働き始める前にバリスタ講座を受ける人も数多く、Cafeの求人でも「バリスタ講座を受けたことのある人」「バリスタ経験のある人」を条件にあげるところが少なくありません。このバリスタ体験コースでおいしいコーヒーの入れ方、コーヒーマシーンの使い方を学び、それをオーストラリアでも日本でも活かすことのできるコースです。 |
|
|
 |
|
 |
| コーヒーっていつ頃から飲まれてるの？ |
コーヒーの起源はエチオピアです。エチオピアで耕作が始まったのは2000年程度前のことだといわれ、時期は特定できないものの相当以前からアラビカ種が育てられていた。品種は多様性にあったようです。そして、西暦1500年前までには商品作物化していて、1810年にはで輸出が始まっていた。その意味でエチオピアは世界最古のコーヒー輸出国といえる。
又、イエメンの紅海岸にモカという町がある。ここがモカという名称がとられた町である。モカはつい100年前までは紅海やインド洋を中継する小さな港町で、古来、コーヒー豆はここから輸出されていた。モカはエチオピアやイエメンのコーヒーの集散地でした。イエメン人は交易に長けていたし、エチオピアが内陸国で港がなかったのに較べ、イエメンはモカなど交易港があったのでコーヒー取引にも有利だった。こうして、エチオピアに限られていたこの飲料を広く世界に広めた。
コーヒーの歴史は非常に古く、昔から広く人々に愛されてきた飲み物だったんですね。素晴らしい！ |
|
|
比較表（0件）
サイト活用法
サイトマップ
MYページへ
ページの先頭へ