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2008/5/12更新
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2週間〜サンフランシスコでバーテンダー養成コース |
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本場アメリカでバーテンダー業を学びます! |
| 日本でももちろん広く知られているバーテンダーという職業。プロのバーテンダーに掛かれば、「今日の私に合うカクテルを」なんて注文だけでイメージして出せてしまったりなんて事もできちゃうかも!?こちらの学校では、150種類のカクテル作りを学び、お客さんへのサービスやバーでのエチケット、歴史、はたまた在庫・経費管理までバーに関わるあらゆる事を学ぶことができます。インターンシップ制度は導入されていないので、学んだ事をいかに実践に活用していくかは、あなた次第です。 |
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レッスンの情報 |
| 日時: |
毎週日曜入国 翌月曜日よりコース開始となります。 |
| 費用: |
240,000円〜 自社契約ホームステイ14泊、空港出迎え、24時間緊急サポート等を含む、バーテンダー研修 その他含まない物:航空券、海外傷害保険 |
| コース内容: |
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こちらの学校は留学生に限らず現地でもバーテン業を目指す人が通う学校です。全くの未経験者でも業界に入っていけるよう一から教えます。平日5日間のコースで2週間カクテルの作り方からワインやビールの製造・歴史、在庫管理、POSシステムのトレーニングまで幅広く行っており、コース終了後のテストに合格すれば、カリフォルニア州公認のサティフィケートがもらえます。実践が殆どですがレクチャーもありますので英語力はある程度必要です。 |
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| カクテルって、想像するより古くから愛飲されていたんです! |
カクテルの歴史は、語源を探る旅よりはるか太古の昔に足を延ばさなくてはなりません。紀元前の古代ローマ帝国時代、人々はワインの水割りを飲んでいたという記録があるし、酒に何かをくわえるのがカクテルだとすると、これも確かにカクテルということになる。古代エジプトでも、ビールにハチミツやショウガをくわえて飲んでいた。カクテルには2000年を超える悠久の歴史があるのだ。紀元640年の唐にも、カクテルの歴史が刻まれている。当時、唐ではワインに馬乳をくわえた乳酸飲料が飲まれていたと伝えられている。中世の時代になると、カクテルはヨーロッパを中心に、冬の寒さをしのぐためにホット・ワインとして発達していく。その後、17世紀にいインドでパンチが発明され、それがイギリス人によってヨーロッパに伝わり、カクテルはヨーロッパの社交界に浸透していくことになる。 どうですか?ちょいとした豆知識です。 |
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