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ＦＣＡＪ認定フードコーディネーター検定３級対策講座

ヒューマンアカデミー札幌校

フードコーディネーター3級資格認定試験の合格に対応して、
『食文化』『栄養』『テーブルコーディネート』『マーケティング』『マネージメント』などを幅広く学習します。
本校は毎年試験合格率90％の高い合格率を誇ります。
食の歴史・文化・風土からマーケティング・テーブルコーディネートまでの基礎的な知識を学習します。（座学のみ）

【最寄駅】	札幌
【日時】	入学随時　1ヶ月 180分×3回 / 9時間月～日10：00～21：30 校舎により異なりますのでお問合せください。

【費用】

入学金1万500円　受講料2万8000円　
他教材費

（お知らせ）平成19年10月より、講座の価格及び内容の一部改定がある場合がございます。
詳細は各校舎までお問合せください。

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食のプロを目指す　フードコーディネーター養成講座

ヒューマンアカデミー札幌校

フードコーディネーターに求められるのは、時代のニーズを捉え、食に関する全てのことをトータルにプロデュースする能力。
流行が激しく移り変わる現代、戦略や方向性、食材内容、メニュープランニング、ショッププランニングを専門とする人材としてフィールドは無限大です。

【最寄駅】	札幌
【日時】	入学随時　1年 150分×41回 / 102時間月～日10：00～21：30 校舎により異なりますのでお問合せください。

【費用】

入学金3万1500円　受講料42万円　
他教材費

（お知らせ）平成19年10月より、講座の価格及び内容の一部改定がある場合がございます。
詳細は各校舎までお問合せください。

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フードコーディネーター養成講座／検定２級～３級対応

トゥルーカラーズ札幌校フードスクール／食空間企画室

ワイン、チーズ、お菓子、紅茶、野菜・・・などの食材の知識や和食器、洋食器、グラス、カトラリーの種類などテーブルアイテムの知識、日本料理、西洋料理、中華料理の基礎知識、テーブルセッティング、マナー、盛り付けなど食の基本を幅広く学びます。また、カフェやレストランなどの企画やメニュー開発、テーブルコーディネート、ディスプレイ、撮影スタイリングなど仕事にも直結した実践を交えて学びます。フードコーディネーター２級の知識に相当する知識と実践が身につく講座です。

【最寄駅】	大通り、豊水すすきの
【日時】	開講／１０月　６日（月）　18:30～20:30 　　　　　　１５日（水）　13:00～15:00 　　　　　　１５日（水）　18:30～20:30 　　　　　　１７日（金）　18:30～20:30

【費用】

入学金／10,000円
授業料／290,000円
教材費／8,400円
※教育ローン、分割もございます

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