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2009/5/18更新
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食のプロを目指す フードコーディネーター養成講座 |
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フードコーディネーター養成講座のカリキュラム |
| 食の歴史やメニュー開発・フードマーケティングやマネージメント・テーブルコーディネート・フードスタイリング・フードショップコンセプトやプランニングなど多岐にわたって学びます。 |
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レッスンの情報 |
| 日時： |
入学随時 1年
150分×41回 / 102時間
月〜日10：00〜21：30
校舎により異なりますのでお問合せください。 |
| 費用： |
入学金3万1500円 受講料42万円
他教材費
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| 特徴： |
     
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| コース内容： |
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フードコーディネーターに求められるのは、時代のニーズを捉え、食に関する全てのことをトータルにプロデュースする能力。
流行が激しく移り変わる現代、戦略や方向性、食材内容、メニュープランニング、ショッププランニングを専門とする人材としてフィールドは無限大です。 |
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| 生涯フォローで安心！ |
| 受講生全員に専用の会員制サイト「コトパラ」のネットマイクラスを通じ、情報を随時提供しています。試験の傾向や対策、法改正のポイントや就転職のためのお仕事情報、知識のブラッシュアップ情報など、受講中だけでなく修了後も様々なサポートが受けられるので安心です。 |
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