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中学生、高校生、大学生のためのイタリア料理コース！

Studio Cucina（スタジオクチーナ）

いつかは、シェフになりたい！自分の店を持ちたい！料理コンテストで入賞したい。そんな夢ある素晴らしい学生の為のコースです。リストランテの就職からイタリア留学まで、面倒みます。最初に誰に習うか、どこで修業するか、ここは、肝心なところです。なんでも容易く吸収してしまう今こそ、本物にふれて欲しい。いつでも、遊びに来て下さい。

【最寄駅】	広尾
【日時】	月曜日～金曜日 15:30～17:30　　　週1回、計月4回一回　約120分

【費用】

入学金：5250円（学生割引！）
受講料：8400円

一括資料請求

昼間部　調理師科

ニチエイ調理専門学校

１年で社会に通用する知識と技術を習得します。そして自由選択プログラムを有効に活用すれば予想以上の成果が上げられます。（基礎から専門技術の習得までを効率よく取得）◆Ｗライセンス◆　製菓衛生師併修コースを受講することで調理師と製菓衛生師（受験資格）の資格が取得できます。

【最寄駅】	鶴舞、新栄町
【日時】	修業年限：H21.4月からH22.3月までの1年間授業時間：9：00～15：50

【費用】

学　費：1310000円

一括資料請求

昼間部　調理師科（社会人クラス）

ニチエイ調理専門学校

本校は社会人，短大・大学卒(見込み)に開かれた調理師学校です。社会人の入学を歓迎します。昼間部調理師科に社会人，短大・大学卒(見込み)を対象とした再進学クラスを設置しています。年齢は20～65歳で平均年齢は30歳です。将来自分の店を持ちたいと考える方，本格的な料理を学びたい方，フード業界に転職を希望する方など目的は様々ですが，目的意識は高く学びやすい環境です。　◆Ｗライセンス◆　製菓衛生師併修コースを受講することで調理師と製菓衛生師（受験資格）の資格が取得できます。

【最寄駅】	鶴舞、新栄町
【日時】	修業年限：H21.4月からH22.3月までの1年間授業時間：9：00～15：50

【費用】

学　費：1310000円

一括資料請求

昼間部　食品技術管理専門士科

ニチエイ調理専門学校

じっくり学校で学びたい人のための２年課程です。１年次で基礎を学び、２年次で応用能力を身につけます。２年次の専攻実習ではイタリア、フランス、日本、中国の４分野に分かれて少人数教育を実施。すべての面においてワンランク上の調理師を目指します。◆Ｗライセンス◆　製菓衛生師併修コースを受講することで調理師と製菓衛生師（受験資格）の資格が取得できます。

【最寄駅】	鶴舞、新栄町
【日時】	修業年限：H21.4月からH23年3月までの2年間授業時間：9：00～15：50

【費用】

学　費：1310000円（１年次）1060000円（２年次）

一括資料請求

辻製菓マスターカレッジ

エコール辻大阪

◎辻製菓マスターカレッジ [１年・昼間部]

◆洋菓子・洋菓子・洋菓子の1年間。パティシエへの道はここから！
フランス菓子、ドイツ菓子からチョコレート、アメ細工、デコレーションまで洋菓子全般を深く学びます。基礎のくり返しで、お菓子づくりに欠かせない技術、センス、自分で考え工夫できる能力までをしっかりとマスター。常に”商品としてのお菓子をつくる”ということを意識しながら、仕込み、製造、仕上げまで行うので、製菓店に就職したときに即戦力となれる人材へ成長します。

【最寄駅】	天王寺、大阪阿部野橋、阿倍野
【日時】	1年制授業時間：月～金 9:20～16:00

【費用】

214万円
（入学金・授業料・教育充実金・実習費を含む）※分納可能

一括資料請求

辻製菓マスターカレッジ　製菓コース（2年制）

エコール辻東京

◎辻製菓マスターカレッジ　製菓コース（2年制）

◆パティシエをめざす方、お待たせしました！
じっくり、しっかり、お菓子が学べる２年制コースが誕生！
実習中心のカリキュラムで、洋菓子とパンの技術を、じっくり、しっかり学べます。ゆっくり反復して学びたい人や、お菓子をつくったことがないという人も安心。
授業ではパティスリーの仕事の流れをシミュレーション形式でおこない、実践的な技術と感覚を身につけます。

【最寄駅】	谷保、国立
【日時】	2年制授業時間：月～金 9:20～16:00

【費用】

初年度学費
188万6千円

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辻製菓マスターカレッジ　製菓コース（1年制）

エコール辻東京

◎辻製菓マスターカレッジ　製菓コース(1年制）

◆大好きなお菓子とパンだけ学んで、最短距離でプロのパティシエに
お菓子づくりのスペシャリストに１日でも早くなりたい。そんな人のためのスクールです。ヨーロッパ各地で研修した生徒たち。ヨーロッパ直輸入の機器・設備。フランス、ドイツ、ウィーン菓子、チョコレート細工、アメ細工から製パンまで。少人数チーム・実習中心の授業でハイレベルな技術を身につけます。卒業後は有名製菓店、一流ホテルへ。また辻調グループフランス校への上級校留学も。

【最寄駅】	谷保、国立
【日時】	1年制授業時間：月～金 9:20～16:00

【費用】

214万円
（入学金・授業料・教育充実金・実習費を含む）※分納可能

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パティシエを目指して！パティシエスタンダードコース（6

バンタン　ルソン・ド・シュルプリーズ東京校

■パティシエスイーツレベルのスイーツ作りを自分のものにするための、基本技術を習得
普段家庭で作っているレベルからパティシエレベルへの第一歩。プロが実践する製菓理論に基いた製菓技術を、1人1製品スタイルのアイテム自習で身につけることができます。「器具の使い方・基本動作」に加え、「理論に裏づけされた失敗しない基本生地の作り方」を習得することで「プロみたい！」と言ってもらえるお菓子作りが可能に。さらに、様々な絞りやナッペなどの反復練習を行い、見た目にもおいしい「商品価値のあるお菓子」を作ることができます。

【最寄駅】	中目黒、代官山
【日時】	【期間】6ヶ月 9：00～21：00（1時限　2時間）【定員】24名 ■パティシエレッスン週4時間×18回 ■テクニカルレッスン週2時間×18回

【費用】

【入学金】60,000円
【授業料】500,000円
【設備充当費】120,000円
【教材費】32,000円

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製菓衛生師本科

辻製菓専門学校

製菓衛生師本科[1年制]

プロのパティシエとして長く働き続けられる人間に
フランス・ウィーン・ドイツなどのヨーロッパ菓子から、製パン、アメ細工、チョコレート、伝統ある和菓子まで、技術と知識を幅広く学びます。仕事としても製菓の基礎を反復して学ぶので、プロの現場に出ても安心。身に付いた技術は一生もの。卒業時には、製菓衛生師（国家資格）受験資格が得られます。

あなたの夢、全力でサポートします。
たくさんの社会人やフリーター、大学・短大生出身の方が辻調グループ校へ入学し、夢を叶えています。

【最寄駅】	天王寺、大阪阿部野橋、阿倍野
【日時】	1年制授業時間：月～金 9:20～16:00

【費用】

214万円
（入学金・授業料・教育充実金・実習費を含む）※分納可能

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フードクリエイト学科製菓専攻

福岡ビジョナリーアーツ専門学校　福岡ビジョナリーアーツ

まずは何といっても基本から。生地や代表的なクリーム作りを学びます。基本を修得したら、ムースや生地を組み合わせて層にするなど、より高度な作品にしていきます。
そして、美味しく見えるように作るという事を意識していきます。中身も大事、でも見た目も大事ってことですね。2年間でたくさんのお菓子を作りながら、インターンシップ等を通してお客さんと直接触れ合い、現場を体験していきます。

【最寄駅】	博多、西鉄福岡、中洲川端、祇園
【日時】	□詳細に関しましては資料請求をお願い致します！！

【費用】

初年度納入金/1,100,000円

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