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「野菜ソムリエ」ジュニアマイスター講座　協会本部福岡教室

日本ベジタブル＆フルーツマイスター協会協会本部福岡教室

2時間の講義×7回と修了試験で構成
●ベジフルコミュニケーション
コミュニケーション力とともに、青果物から得られる新しい発見に感動する力、そしてその感動を表現する力を養います。
●ベジフル入門（全3回：理論編・野菜編・果物編）
理論編では青果物の生産から流通までの知識を身につけ、野菜編・果物編では食べ比べを実施し味の違いを見極める力を養成します。
●ベジフルサイエンス（全2回）
野菜・果物の栄養の基礎を学び効用を確認します。
●ベジフルクッカリー
野菜・果物の特徴を生かしたレシピ作成能力習得を目指します。